Descrição
Sobre o produto
A pastelaria é a sua paixão? Então o Easy Speedy promete ser o seu melhor amigo!
Regulável em duas posições permite preparar massas, merengues, molhos ou as clássicas claras em castelo. O truque está na manivela!
As engrenagens do Easy Speedy foram projetadas para fornecer a melhor resistência, consoante a sua receita. A posição I é mais rápida e pode ser utilizada para preparações leves, como claras de ovos, chantilly e omeletes. Já a posição II é mais lenta e adequada para massas, merengue, massa de bolo e misturas mais espessas que exijam mais força.
Basta girar o botão para regular a velocidade pretendida; e além disso não precisa de eletricidade!
Capacidade: 1,25L
Características
- É recomendada a lavagem deste artigo antes da primeira utilização, devendo estar devidamente desmontado.
- Todos os componentes do Easy Speedy são aptos para máquina de lavar loiça, sendo a temperatura máxima 65⁰C. Utilizar uma temperatura demasiado elevada poderá remover as marcações de medidas na base.
- Ao lavar manualmente, comece por realizar uma pré-lavagem: verta água com sabão para o interior da base, tape, e rode a manivela algumas vezes para ajudar na limpeza.
- Seque bem antes de armazenar, utilizando uma Microfibra Tupperware.
Dicas
Base:
- A base por si só é muito útil. Tem marcadas as diferentes medidas para ingredientes secos e líquidos.
- A pega ajuda a estabilizar a base e é indispensável para verter facilmente o conteúdo do recipiente.
- O bico na base é perfeito quando transfere um preparado da base para qualquer outro recipiente, como uma Forma de Silicone.
Tampa:
- A maior novidade no Easy Speedy é a tampa, mais concretamente o seu estilo ergonómico e o seu sistema de duas velocidades.
- Para ter melhor aderência e estabilidade, coloque a palma da mão sobre a parte elevada da tampa.
Como utilizar
Posição I
- Gire o botão regulador de posição para o “I” marcado na tampa.
- Esta posição é mais indicada para preparações leves*.
- Na posição I, com uma volta completa da manivela, obtém-se uma volta completa ao disco e às varas.
- A força necessária na posição I é superior à posição II.
- Ao experimentar uma nova receita comece sempre na posição I. Se a qualquer momento a resistência for muito alta, basta mudar para a posição II. Para algumas receitas a resistência pode ter de ser alterada desde o início; para outras pode sentir essa necessidade mais tarde.
* Exemplos de preparações leves: claras de ovo em castelo, bater natas, bater ovos para omeletes.
Posição II
- Gire o botão regulador de posição para o “II” marcado na tampa.
- Utilize a posição II para preparações mais densas*.
- Na posição II, com uma volta completa da manivela, obtém-se 1/3 da volta ao disco e às varas. Em comparação com a posição I, a posição II é mais lenta.
- A relação das voltas da manivela, assim como do disco e das varas, reduz significativamente a força necessária para misturar as preparações mais densas.
* Exemplos de preparações densas: merengue, massa de bolo, maionese.
Funil
- O funil encaixa na abertura da tampa, que por sua vez pode ser fechada com uma aba de silicone. Levante a aba de silicone e deslize para o lado.
- O funil permite adicionar pequenas quantidades de líquidos sem ter de retirar completamente a tampa do Easy Speedy, ou para adicionar ingredientes líquidos com um fluxo constante (ex. adicionar óleo à maionese).
- Para utilizar as medidas do funil (máx. 50 ml), coloque-o na posição fechada. A pequena abertura no interior do funil está mais próxima da aba de silicone. Uma vez estando o funil na posição fechada, pode verter os líquidos e medi-los sem que estes escoem para o interior da base.
- Gire o funil no sentido contrário aos ponteiros do relógio para aumentar gradualmente o fluxo. Para que este processo seja mais fácil, existe uma marcação na extremidade do funil indicando a velocidade do fluxo.
